Nuestra filosofía fusiona lo mejor de los dos mundos cerveceros.
Pensamos como artesanos: usamos solamente ingredientes 100% naturales; no hay espacio para preservantes ni aditivos; la carbonatación es natural y nos tomamos el tiempo adecuado para madurar nuestras cervezas. Pero también implementamos tecnología moderna, algunos procesos automatizados y un laboratorio de control de calidad para poder garantizar la consistencia de nuestras cervezas en cada etapa del proceso. Esta combinación entre lo artesano y tecnología moderna, entre tradición e innovación, es la esencia de nuestra Microcervecería y nos ha convertido en la Cervecería más premiada de Chile, con más de 85 medallas ganadas en concursos internacionales.