Pensamos como artesanos: usamos 100% cebada malteada, sin preservantes, y carbonatamos nuestras cervezas sin apurar su maduración. Además, incluimos tecnología de punta en nuestros procesos con el único objetivo de crear cervezas consistentes en calidad para que sean disfrutadas por nuestros clientes y fans.
Nuestra historia nace por allá por el 2003, cuando José Tomás Infante Ingeniero Comercial y emprendedor y Asbjorn Gerlach, maestro cervecero Alemán se conocen.
José Tomás llegó desde Irlanda después de trabajar un año como vendedor de vinos y al llegar a Chile fue a un bar a tomar un par de cervezas con amigos. Ahí probó una cerveza negra muy parecida a Guinness, y le preguntó al garzon quien hacia esta cerveza. El garzón le responde que era la cerveza de la casa y que la hacia un cervecero alemán, Asbjorn Gerlach.
Nuestra misión es crear cerveza de calidad mundial que conecten con nuestros fans generando una alternativa para aquellos que buscan sabor y calidad en sus cervezas.