LA GRAN INUNDACIÓN DE CERVEZA DE 1814: UNA HISTORIA PARA BRINDAR 🍻
Publicado 18 de abril de 2025 en Cerveza Artesanal por Kross
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Beer Sommelier: La gran inundación de cerveza de 1814
Imagina que estás en Londres, en 1814, cuando de repente… ¡Un tsunami de cerveza negra porter arrasa con las calles! No es broma. Un enorme tanque de la cervecería Meux and Company explotó, liberando más de 1.4 millones de litros de cerveza, destruyendo edificios y cobrando vidas en el proceso.
En aquel entonces, la cervecería Meux almacenaba grandes cantidades de porter en enormes barriles de madera reforzados con aros de metal. Uno de estos aros cedió, provocando una reacción en cadena que rompió otros tanques cercanos. La presión liberó una ola de cerveza que arrasó el vecindario de St. Giles, una zona de clase trabajadora en Londres.
Mientras algunos intentaron llenar baldes y barriles con la cerveza desbordada, otros se vieron afectados por la destrucción y el caos. La tragedia dejó una marca imborrable en la historia cervecera y, curiosamente, condujo a la implementación de nuevas normativas de seguridad en la industria.
¿Qué cambió para la industria cervecera?
- Mayor regulación en la construcción de tanques y almacenes.
- Mejoras en la seguridad laboral.
- Un punto de inflexión en la popularidad de la cerveza porter en Londres.
Beer Sommelier: De la tragedia al mito cervecero 🍻
Hoy en día, la Gran Inundación de Cerveza de 1814 en Londres es parte del folclore cervecero. Un recordatorio de que incluso los amantes de la cerveza pueden enfrentarse a situaciones inesperadas… y líquidas.
¡Vive la historia con Kross!
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