Descubre la experiencia culinaria y cervecera en KrossBar BordeRío

¡Bienvenidos amig@s a una experiencia única en el corazón gastronómico de Santiago: KrossBar BordeRío! En esta nota, exploraremos cómo este emblemático lugar fusiona la pasión por la buena comida con la cerveza artesanal de Kross. Únete a nosotros a un recorrido por las delicias culinarias y las cervezas artesanales que hacen de KrossBar BordeRío un destino imperdible.

Experiencia culinaria y cervecera en BordeRío

¡Preparen, porque les traemos la experiencia culinaria y cervecera más brillante de Santiago, directamente desde el emblemático Centro Gastronómico BordeRío! 

Nuestro KrossBar BordeRío es mucho más que un simple bar o restaurante, ¡es toda una fiesta para los sentidos! Rodeados de clásicos gastronómicos con más de 60 años de historia y propuestas culinarias de especialidad, BordeRío se ha convertido en un auténtico referente de la escena gastronómica santiaguina. Es en este contexto que el KrossBar BordeRío se destaca, integrando de manera magistral su oferta cervecera Kross con su propuesta gastronómica.

Es el lugar perfecto para que disfrutes de platos excepcionales maridados con nuestras reconocidas cervezas y buena compañía.

Innovación y creatividad en la carta del KrossBar BordeRío

¡Prepárense para quedar con la boca abierta, porque en el KrossBar BordeRío nuestros chefs se han puesto la capa de superhéroes de la cocina y han reinventado recetas clásicas con un toque Kross! Desde platos que incorporan sutil y magistralmente los toques de lúpulo y malta, hasta innovadores maridajes que llevan la experiencia culinaria a otro nivel, ¡el KrossBar BordeRío se posiciona como uno de los mejores bares de Santiago y referente de la gastronomía local!

Una de nuestras principales innovaciones es la integración de las cervezas Kross en diversos platos, ¡logrando realzar los sabores y texturas de los ingredientes como nunca antes! Por ejemplo, el «No Me Olvides» es un pan brioche tostado con mermelada de tocino cocinada en reducción de Kross IPA Pomelo, queso azul fundido y mix de pimientos encurtidos, acompañado de salsa mil islas.

Si buscas el maridaje perfecto, acompáñalo con nuestra Kross IPA Pomelo. Sus aromas y leve acidez, gracias al jugo y cáscara de pomelo, crean un balance que hace de esta combinación algo inolvidable. ¡Simplemente espectacular!

Pero la creatividad de nuestro equipo no se detiene ahí. También hemos desarrollado propuestas como “El Mañoso”, un lomo vetado con sal pimienta, acompañado de chimichurri de la casa y papas fritas, ideal para los paladares que disfrutan de nuevas experiencias culinarias. 

¡Y eso no termina aquí!  El equipo del KrossBar BordeRío ha logrado incorporar las cervezas artesanales Kross de manera magistral en una amplia variedad de postres, elevando la experiencia culinaria a nuevos niveles. Desde tortas hasta helados, la presencia de los toques cerveceros es notable y le da a estos postres un toque único e innovador. Uno de nuestros postres preferidos es la Torta Stout, un bizcocho de chocolate en remojo de Kross Stout, acompañado de una deliciosa mermelada de guindas ácidas, helado de vainilla y un irresistible syrup de Kross Stout. También sobresalen los Helados de Autor Kross, como el Helado de Kross 5 con chocolate blanco caramelizado infusionado con Kross 5 y caramelo salado, el Helado de Kross IPA Pomelo con un sorbete de maracuyá infusionado con la Kross IPA Pomelo, y el Helado Kross Berries con un sorbete de frutos rojos infusionado con la Kross Berries. 

¡Así que prepárense para una experiencia culinaria y cervecera que desafiará todo lo que conocen! Cada visita al KrossBar BordeRío será una oportunidad de descubrir nuevas y sorprendentes combinaciones que llevarán sus papilas gustativas a explorar territorios desconocidos. ¡Los esperamos para que juntos celebremos con una bien fría Kross!

Maestría culinaria del KrossBar BordeRío en el maridaje con cervezas Kross

Los chefs del KrossBar BordeRío han desarrollado un dominio excepcional en el arte del maridaje entre sus platos y las cervezas artesanales Kross. Cada combinación ha sido cuidadosamente estudiada y probada, logrando equilibrios de sabor que potencian tanto la comida como la bebida.

Si estás buscando una experiencia culinaria y cervecera única en Santiago, no puedes dejar de visitar el KrossBar BordeRío. Descubre por ti mismo cómo la pasión por la buena comida y las cervezas artesanales Kross se unen en este emblemático establecimiento. Reserva tu mesa y prepárate para sumergirte en un mundo de sabores te harán volver una y otra vez. 

Visita nuestro menú en línea para conocer más sobre el KrossBar BordeRío y comienza a planificar tu próxima visita.