Los mejores maridajes con cerveza para estas Fiestas Patrias

¡Las Fiestas Patrias se vienen con todo y Kross tiene el maridaje perfecto para ti! 🎉🍻 El 18 de septiembre está a la vuelta de la esquina, y sabemos que se viene una celebración épica con familia y amigos. ¿Y qué mejor para acompañar nuestros platos típicos deliciosos que una buena cerveza artesanal de Kross? 🍖🍺

La gran pregunta que todos nos hacemos es: ¿qué cerveza va con qué? ¡No te preocupes! Este año, en Kross te tenemos cubierto. Solo encárgate de la compañía y deja que nosotros te demos los mejores maridajes para combinar tus Kross en estas Fiestas Patrias.

¿Qué celebramos el 18 de septiembre?

¡Se viene el 18 de septiembre y no es una fecha cualquiera! Al igual que todos los años, y desde hace más de dos siglos, este día es sinónimo de celebración para nosotros porque festejamos las Fiestas Patrias. Y cómo no celebrar con todo, ¿eh?  Las Fiestas Patrias son sinónimo de fondas, ramadas, comida típica, música y… ¡Por supuesto, de cerveza artesanal Kross! ¿Y por qué celebramos el 18? Porque conmemoramos el inicio de nuestra independencia de España con la formación de la Primera Junta de Gobierno en 1810, presidida por Mateo de Toro y Zambrano.

¿Cómo festejamos las Fiestas Patrias en Chile?

¡En las Fiestas Patrias no puede faltar la cerveza perfecta para acompañar cada momento de celebración! Ya sea en las Fondas y Ramadas, o si preferís celebrarlo en casa haciendo tu pedido en nuestra web, Kross tiene la cerveza perfecta para acompañar tu fiesta. ¡Prepárate para disfrutar de la mejor cerveza artesanal con tus seres queridos!

Maridajes perfectos con cerveza para las Fiestas Patrias

¡El Dieciocho ya está a un paso y eso significa comida típica chilena por doquier! ¿Ya saben cómo van a maridar sus platos típicos este 18 de septiembre? 

 En Kross sabemos que cada uno de nuestros platos típicos tiene su compañero cervecero perfecto. Así que ni se preocupen, ¡nosotros les tenemos los mejores maridajes para que su 18 de septiembre sea una fiesta completa! 

Desde nuestras cervezas de especialidad, hemos creado combinaciones que van a hacer que cada bocado y cada sorbo sean un viaje de sabores para sus papilas.

1) Asado chileno con cervezas Kross: cómo elegir la cerveza ideal para carnes asadas

¿Qué sería de un 18 de septiembre en Chile sin un buen asado acompañado de una cerveza bien fría?

Kross 5: la compañera ideal para carnes asadas

Para el asado, nada mejor que una Kross 5 es la elección ideal. Esta cerveza Brown Ale ha sido madurada con roble americano tostado, lo que le otorga una textura y un aroma único. Sus notas a avellanas, toffee y caramelo se complementan a la perfección con los sabores ahumados y las suculentas carnes asadas. ¡Perfecta para acompañar costillares, steaks jugosos y hasta longaniza!

Kross Golden: un clásico que nunca falla

Por otro lado, la Kross Golden es la compañera perfecta para acompañar tablas de embutidos, chorizo, longaniza y jamón. Su estilo Pale Ale le da un balance perfecto de cuerpo, amargor y frescura que realza los sabores de estos clásicos del 18. Esta cerveza también va de maravilla con una tabla de quesos suaves y empanadas, que suelen estar presentes en la mesa durante las Fiestas Patrias. Además te contamos que ganó la medalla de oro en el World Beer Awards 2024, ¡un certificado de calidad para que no te la pierdas!

2) Empanadas y cervezas: la combinación perfecta para celebrar el 18

¿Hay algo más típico de las Fiestas Patrias chilenas que disfrutar de unas ricas empanadas de pino acompañadas de una cerveza bien fría?

Cuando se trata de empanadas, nuestras cervezas Odissea son la elección justa. La Odissea Hoppy Ale es una opción fantástica para empanadas. Su frescura y ligeros toques de lúpulo aportan un contraste perfecto con el sabor jugoso y especiado del pino. Su perfil aromático y refrescante hace que cada bocado se sienta aún más sabroso. ¡Una combinación ganadora para tus celebraciones!

Para las empanadas con rellenos más ricos y profundos, como las de mariscos o queso, la Odissea Amber Ale es la compañera perfecta. Con sus 5.2° y 15 IBU, esta cerveza ofrece notas acarameladas y un toque levemente tostado que equilibra muy bien con la dulzura y la textura de los rellenos.

3) Maridaje de cervezas con anticuchos: los clásicos de estas fiestas patrias

¿Qué sería de las Fiestas Patrias chilenas sin disfrutar de unos deliciosos anticuchos? Nuestras clásicas como la Golden y la Maibock, son el complemento perfecto para disfrutar al máximo de estas deliciosas brochetas de carne.

Cuando se trata de anticuchos, la Kross Maibock es la elección perfecta.  Fue premiada como la mejor Maibock del mundo según el World Beer Awards 2024. ¡Qué esperas para probarla! Con su perfil a malta y caramelo, y una graduación alcohólica de 6.5%, esta cerveza lager fuerte se complementa a la perfección con la jugosa carne condimentada de los anticuchos. Su sabor intenso y sus notas a malta proporcionan una base sólida que equilibra la jugosidad de la carne y las especias de los anticuchos. ¡Una combinación que promete ser inolvidable!

Por otro lado, la Golden, con su final fresco y su amargor equilibrado (IBU 22) realzan el sabor de las brochetas sin opacarlo, haciendo que cada bocado sea aún más sabroso. 

La Pils también es una excelente opción para esta comida típica. Su amargor ligero (IBU 25) y su aroma especiado aportan una frescura que limpia el paladar entre bocado y bocado, haciendo que disfrutes cada pieza de carne aún más. Perfecta para quienes buscan un maridaje que refresque y a la vez complemente la intensidad de los anticuchos.

Pero la versatilidad de nuestras cervezas no se detiene ahí, porque si buscas algo más contundente, nuestra Stout, con su color rubí, cuerpo intenso y notas a café y chocolate, también hace un maridaje excepcional con los anticuchos.

4) Ceviche y cervezas Kross: el maridaje perfecto para las fiestas patrias

¡En las Fiestas Patrias, el ceviche es el protagonista de la mesa y, con la cerveza adecuada, su frescura y sabor pueden alcanzar nuevas alturas! Aquí te contamos cómo la West Coast Pils se convierte en la compañera ideal para este plato refrescante y vibrante. 🍺🍤

Con sus suaves notas florales acompañadas de toques resinosos a pomelo, lima-limón y especias, la West Coast Pils se convierte en el acompañamiento perfecto para realzar los sabores del ceviche. Al combinar el ceviche con esta aventura craft, estás creando una experiencia que resalta lo mejor de ambos. La cerveza, con su carácter distintivo y su frescura, hace que cada bocado de ceviche sea aún más delicioso y memorable.

5) Pastel de choclo y la Kross 5 para celebrar el 18 de septiembre

El pastel de choclo es un plato querido en las Fiestas Patrias, conocido por su combinación de carne, maíz y especias. Su textura cremosa y su sabor dulce y salado hacen de este plato una delicia reconfortante. Para realzar aún más este festín, la Kross 5 ofrece un maridaje excepcional.

Esta cerveza Brown Ale, la primera chilena madurada con roble americano tostado, posee una textura y una complejidad aromática única. Sus notas a avellanas, toffee, vainilla y caramelo se fusionan a la perfección con la cremosidad y los sabores dulces del pastel de choclo.

6) Maridaje de cerveza con cerdo

El cerdo, con su sabor robusto y versátil, se complementa de manera excepcional con cervezas que ofrecen una mezcla de malta y lúpulo bien equilibrada. Por ejemplo, la Kross Golden es ideal para acompañar costillas a la parrilla o cerdo a la mostaza, gracias a su amargor moderado que realzan los sabores caramelizados de la carne. Si buscas una opción con un perfil más intenso, la Kross Maibock es perfecta. Sus notas a malta y caramelo complementan el cerdo asado o agridulce.

7) Maridaje de cerveza con jengibre

El jengibre, con su perfil fresco y picante, puede ser un desafío para maridar, pero con la cerveza adecuada, puede crear combinaciones sorprendentes. La Kross West Coast Pils, con su frescura y notas cítricas, es una excelente elección para platos que incluyen jengibre, como el pollo al jengibre o el salmón con salsa de jengibre. 

Ya saben que en Kross somos expertos en realzar la experiencia de la gastronomía local con nuestras cervezas galardonadas. Así que no se preocupen por qué tomar para este 18, sólo avísenles a sus amigos y prepárense para una celebración con el toque del gusto de ir más allá.

El 18 de septiembre está a la vuelta de la esquina, y sabemos que nada acompaña mejor nuestros platos típicos que una buena cerveza artesanal. ¿Ya decidiste cuál será la tuya? No te quedes sin las mejores combinaciones para celebrar. Ya sea que disfrutes en las fondas y ramadas o prefieras festejar en casa, puedes hacer tu pedido en Kross.cl y asegurarte de tener las cervezas perfectas para cada ocasión. ¡Celebra estas Fiestas Patrias junto a Kross!