Descubre el arte culinario: Cómo preparar una exquisita receta con cerveza IPA de Kross

¡Bienvenidos nuevamente, amantes de la buena comida y la cerveza artesanal! En esta ocasión, volvemos con unas recetas con cerveza IPA para sumergirnos en el fascinante mundo de la cocina gourmet y elevar nuestro nivel en lo que respecta al arte culinario. ¿Se puede hacer algo rico, rápido y sabroso con una receta con cerveza IPA?

¡Por supuesto que sí! Por eso, a continuación, en Kross te explicaremos cómo preparar una receta con cerveza IPA, te contaremos más acerca de su historia y características de una de las cervezas más premiadas en nuestros más de 20 años de vida. ¿Estás listo para conocer una receta fácil con cerveza IPA? ¡Manos a la obra y a disfrutar de nuevos sabores y experiencias gastronómicas!

Conociendo una de nuestros éxitos: La Kross IPA, ideal para deleitar tu paladar

Antes de adentrarnos en las recetas, es esencial conocer la estrella de este espectáculo: la cerveza Kross IPA. Con una historia arraigada en la tradición cervecera chilena, es reconocida por su distintivo sabor a lúpulo y notas cítricas, que la convierten en una opción perfecta para experimentar en la cocina.

Nuestra interpretación de las clásicas Indian Pale Ale tiene un color ámbar, un aroma frutal y cítrico y un amargor marcado, producto de su elevado índice (IBU de 75). Su graduación alcohólica asciende a los 6.5° y para su proceso de elaboración utilizamos la técnica del Dry-Hopping, que consiste en incorporar lúpulos no solo en la cocción sino también en la maduración en frío.

Todas estas características sumado a la selección de ingredientes de alta calidad le brindan un carácter único y el complemento especial para preparar recetas con cervezas IPA.

Dos recetas gourmet con cerveza IPA para lucirte en ocasiones especiales

Prepara tus sentidos para una experiencia culinaria única, donde el sabor de la cerveza se fusiona con exquisitos ingredientes que harán deleitar tu paladar y del resto de tus comensales. Con los siguientes dos ejemplos de recetas con cerveza IPA sorprenderás a propios y extraños y serás merecedor de un fuerte aplauso.

1. Salmón glaseado con salsa de Kross IPA

Ingredientes

• Filetes de salmón fresco
• 1 taza de cerveza Kross IPA
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Rodajas de limón
• Sal y pimienta a gusto

¿Cómo cocinar?

En un bol, mezcla la cerveza IPA, la miel y la salsa de soja hasta obtener una salsa homogénea. Luego condimenta los filetes de salmón con sal y pimienta a gusto. Coloca los filetes en una bandeja para horno y vierte la salsa sobre ellos. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido. Sirve con rodajas de limón y acompaña con tu guarnición favorita.

2. Receta con cerveza IPA: Risotto de hongos con toque de IPA

Ingredientes

• Arroz arborio
• Caldo de verduras
• Champiñones y hongos variados
• Cebolla picada
• Ajo picado
• 1 taza de cerveza IPA de Kross
• Queso parmesano rallado
• Mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo cocinar?

En una sartén, saltea la cebolla y el ajo con un poco de mantequilla hasta que estén dorados. Agrega los champiñones y los hongos cortados en láminas y cocina hasta que estén tiernos. Añade el arroz arborio y cocina por unos minutos. Incorpora nuestra cerveza IPA y remueve hasta que se absorba.

Agrega el caldo de verduras poco a poco, removiendo constantemente, hasta que el arroz esté al dente. Retira del fuego y añade el queso parmesano rallado. Mezcla bien. Sirve caliente y disfruta del delicioso sabor de este risotto único.

Kross IPA: ¿Cuál es el maridaje perfecto?

La versatilidad de esta reliquia la convierte en la compañera ideal de una amplia gama de platos y no solo es una gran ladera para preparar recetas gourmet con cerveza IPA.

Su amargor equilibrado y sus notas cítricas realzan el sabor de alimentos como carnes a la parrilla, quesos fuertes y platillos con sabores intensos. Además, su frescura y ligereza la hacen perfecta para acompañar platos picantes y comidas con sabores exóticos.bVisita nuestra tienda online y consigue tu Kross IPA. ¡Ella te espera!